Vamos con la carne
- Callos a la madrileña18.00 €
- Carrillada de ternera estofada20.00 €
- Confit de pato con naranja20.00 €
- Entrecot de ternera a la pimienta de Sichuan21.50 €
- Escalopín de ciervo marinado con plátano y frutos rojos21.00 €
- Lingote de cordero asado22.00 €
- Magret de pato con frutos rojos21.00 €
- Manitas de cerdo rellenas de morcilla con manzana21.50 €
- Solomillo de ternera con foie y cebolleta26.00 €