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Alcachofas confitadas en AOVE con velo ibérico y romescu
Unidad 5.00 € Media ración 9.50 € Ración 18.00 €
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Canelones de cremoso de pato desmigado con foie
Unidad 5.50 € Media ración 10.00 € Ración 18.50 €
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Chipirones a la plancha sobre base cremosa con crujiente de panceta
19.00 €
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Croquetas de rabo de toro
Unidad 2.25 € Media ración 9.00 € Ración 17.00 €
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Croquetas de sepia y langostino con ali oli negro
Unidad 2.25 € Media ración 9.00 € Ración 17.00 €
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Dúo de croquetas (sepia y langostino / rabo de toro)
Unidad 2.25 € Media ración 9.00 € Ración 17.00 €
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Ensalada de foie mi cuit
Ración individual 6.50 € Media ración 10.50 € Ración 19.50 €
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Ensalada de tomate rosa con taco de atún en escabeche cítrico
Ración individual 5.00 € Media ración 10.00 € Ración 18.00 €
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Parmentier con boletus confitados, huevo poché y torreznos
18.50 €
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Pulpo a feira 2.0 con cremoso de patata
21.00 €
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Setas gratinadas con ali oli de miel
Media ración 10.00 € Ración 18.50 €
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Tartaleta de hojaldre rellena de marisco y bogavante (unidad)
9.75 €
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Terrina de foie con gel de violetas y pan de leche
21.00 €
